UC2/UC-II什麼時候吃?營養師解密最佳食用時間,有效維持靈活力

UC2/UC-II是近年盛行的行動力保健食品成分,有助於減緩運動衝擊、幫助提升活動舒適度,受到許多年長者、運動愛好者的喜愛。
但是關於「UC2/UC-II什麼時候吃?」有很多種說法,有人說要睡前吃,也有人說要飯後吃,怎麼吃才是正確的?本篇文章會解析UC2/UC-II的正確食用時間,使營養補給不白費。
文章目錄
UC2/UC-II是什麼?掌握UC2/UC-II的特性才知道如何補充
UC2/UC-II為非變性第二型膠原蛋白,屬於蛋白質的一種,從雞胸軟骨經低溫技術萃取而得,保有完整的蛋白質結構,因此具有生物活性,為行動力維持的關鍵。
但是蛋白質容易受物理或化學作用的影響,導致結構改變而失去生物活性,像是:胃酸、胰液或腸液等鹼性消化酶、高溫、攪拌等,因此若是在飯後,也就是胃酸、腸道內鹼性消化酶全力運作時馬上食用UC2/UC-II,會破壞UC2/UC-II結構而影響其效果。
(延伸閱讀:UC2/UC-II是什麼?3分鐘了解UC2功效、推薦挑選原則及正確吃法)
UC2/UC-II睡前吃?飯後吃?單方或複方決定食用時間

了解UC2/UC-II的特性之後,我們知道不能在飯後馬上吃UC2/UC-II,那確切的食用時間是什麼時候呢?這取決於你吃的是只有添加UC2/UC-II的單一配方產品,還是有添加其他成分加乘UC2/UC-II功效的複方產品。
以下為你詳細說明:
單方UC2/UC-II:適合空腹、睡前吃
為了避免UC2/UC-II的結構被飯後胃酸、消化道內的鹼性消化酶破壞而失去作用,單方的UC2/UC-II產品適合在空腹或是睡前吃。
複方UC2/UC-II:適合餐與餐之間吃
複方的UC2/UC-II產品通常會加入能提升保養效率的脂溶性營養成分,像是:葡萄糖胺、蛋白聚醣、薑黃、MSM等,因此適合在餐與餐之間、半空腹的狀態下食用。
例如:早餐後2小時~午餐前1小時、午餐後2小時~晚餐前1小時,這時消化作用逐漸和緩,可降低酸鹼消化酶破壞UC2/UC-II的蛋白質結構,但也有助於脂溶性營養成分吸收,使複方UC2/UC-II能完整發揮保健功效。
UC2/UC-II要吃單方還是複方?追求保養效率選複方
看到這裡你可能會好奇:「那我到底該吃單方還是複方的UC2/UC-II?」,考量點在於,你在意食用時間的方便性,還是更完整的保養功效。
單一成分的UC2/UC-II有助於維持舒適度,而複方成分則可與UC2/UC-II搭配發揮加乘效果,提升整體保養效率,像是:
- 搭配薑黃與胡椒素,減緩行動不適感
- 搭配MSM增加支撐力
- 搭配葡萄糖胺與鮭魚鼻軟骨蛋白聚糖提升潤澤能量
一般建議優先選擇複方成分的UC2/UC-II,雖然食用時間較難掌握,但行動力保養的功效會更全面。
UC2/UC-II要吃多少、吃多久才有效?
了解UC2/UC-II的食用時間後,接下來為你說明UC2/UC-II的有效劑量,以及要吃多久才有助於保養。
根據功效實驗顯示,UC2/UC-II的有效劑量為40毫克,持續食用三個月,可減緩不適感、提升行動力與生活品質。因此,在挑選UC2/UC-II保健食品時,可以留意劑量是否為40毫克,足量攝取才有助於達到保養目標。
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參考資料:
- Schön C, Knaub K, Alt W, Durkee S, Saiyed Z, Juturu V. UC-II Undenatured Type II Collagen for Knee Joint Flexibility: A Multicenter, Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Study. J Integr Complement Med. 2022;28(6):540-548. doi:10.1089/jicm.2021.0365
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