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生產製造保障

不只是把關,做到最嚴謹

我們發現長久以來你最重視的食安問題,多出於檢驗機制的漏洞疏失,不管是否業者故意為之,事實上都已經對你的食品安全產生重大問題。因此,我們採取「四級檢核」4xxxxx,從四大關鍵面向著手,才能滴水不漏:

  • Level 1:原料溯源管理
  • Level 2:製造生產檢驗
  • Level 3:成品SGS全檢 
  • Level 4:認證標章檢驗

 

二級品保驗證

一級為業者自主管理,二級為第三方驗證,三級則為政府進行稽查抽驗。其中「二級品管」極其重要,著重食品業者製造產品時,須透過第三方驗證機構協助查驗方式檢測食品安全性

HACCP 食品安全管制系統

是一種管理食物原料驗收、加工、製造、存放及運送等過程的系統制度,用於防治食品安全危害,是目前世界各國普遍認可最佳的食品安全控制方法

ISO 22000 食品安全管理系統

為一套國際通用的食品安全管理系統標準,適用在供應鏈中,從製造原料、設備到包裝,從「農場到餐桌」的整個供應鏈都涵蓋。為防止不安全的食品違反食安法、符合管制措施,ISO 22000 證書有其必要性

GMP 保健營養食品優良製造作業

此自願性的驗證制度包含軟硬體的要求,除了符合食品良好衛生規範準則以外,必須增加品質保證系統,並涵蓋優良製造作業及品質管制作業