Simple Plate 慢瓷盤

尋味慢食，感受從容的生活節奏
Health begins with a simple plate.

健康，來自穩定而持續的累積。VITABOX^® 與鶯歌在地陶藝品牌集瓷 cocera 共同打造「慢瓷盤 Simple Plate」，將 211 飲食法窯燒成每日都能使用的生活器皿。

慢，是一種生活節奏，也是專注當下的邀請；瓷，承載職人技藝與土地氣息，讓每一餐都成為細品的片刻。

從食物選擇開始，讓身體感知流動，啟動均衡營養所帶來的輕盈與自在。

100% 鶯歌在地陶瓷工藝，承載職人韌性

源於鶯歌職人們對內在核心的堅持，透過曲線自然引導食物的份量搭配，讓內在平衡得以形體化。以全瓷土高壓注漿成形，經 1230°C 高溫燒製，展現穩定的密度。每一道紋理向內延展，為日常的平衡與秩序提供紮實的支持。

用比例演繹你的每一餐

將每一餐分成 4 等分，蔬菜、蛋白質及澱粉類分別佔 2：1：1 的比例——Make it Simple.。VITABOX^® 慢瓷盤 Simple Plate 將 211 飲食原則化為直覺的日常練習，無需精算熱量，以盤面比例盛裝，自然掌握每餐節奏。

以「50% 蔬菜、25% 蛋白質、25% 澱粉」挖掘及嘗試不同食材搭配所帶來的樂趣，演譯出一盤獨具自我風格的餐食。

• 進食順序：先吃蔬菜與蛋白質，最後吃碳水
• 選食原則：以原型食物為主，減少加工調味

以慢傳情，簡單盛上真摯心意

Simple Plate 將飲食邏輯化為可依循的日常秩序，讓健康不再是抽象目標，而是一種能被看見、能被實踐、能在時間裡延續的節奏。在每一次盛裝中，也能為在乎的人帶來靈感，累積屬於彼此的餐桌記憶與真實連結。

VITABOX^® 慢瓷盤 Simple Plate

使用說明與注意事項：

• 可安全使用於微波爐、洗碗機及滾燙熱水清洗。
• 請勿使用鐵刷或硬質清潔用品，以防刮傷釉面。
• 請避免高處摔落與劇烈碰撞，以延長使用壽命。
• 使用金屬餐具若留下細微刮痕，屬正常現象。

選擇，也為世界帶來美好

健康不僅是個人狀態，更與環境的細節緊密相連。VITABOX^® 致力於將健康 × 永續 × 設計融入生活，透過與鶯歌在地工坊的深度協作，從材料選用到製作工序，讓日常器物在時間軸上累積價值，成為可長久依循的生活規律。

Simple Plate 是我們讓「健康被看見、被理解、被延續」的方式之一，以清晰比例作為飲食結構的指引，以在地工藝承載生活意識，讓每一次使用，都能回歸真實而有序的內在狀態。

團隊榮獲亞洲設計獎 GOLD WINNER 肯定

以永續為目標的設計團隊

VITABOX^® 設計團隊以日常觀察與真實需求為起點，將這份專注力落地為卓越的視覺識別，並因此榮獲 2025 ASIA DESIGN PRIZE 亞洲設計賞 – GOLD WINNER 殊榮。我們持續實踐環保，將設計美學延伸至生活應用，把健康理念與在地技藝融合為可積累的日常器物，展現一種能長久使用的生命循環。

VITABOX^® 實踐綠色循環與環境共好

所有的盒裝產品與裝貨箱皆使用 FSC^® 森林認證紙材，使用不易污染的大豆環保油墨、無苯油墨及水墨，逐步汰換產品塑膠包裝，降低對地球環境的負擔。不只是包裝的選擇，更是我們重視的生活邏輯：讓每一次開箱，都回歸清晰、步調與秩序。