利用五分鐘來了解，挑選「白腎豆」有哪六大祕訣

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熱門保健食品關鍵挑選原則

利用五分鐘來了解，挑選「白腎豆」有哪六大祕訣

白腎豆的專業學名為 Phaseolus Vulgaris L. 外表類似人體某種部位的豆類，故得名白腎豆。白腎豆含有特殊高效的 Phaseolamin 成分，可以調整體質、促進新陳代謝！

白腎豆為天然食物，富含營養素成分，維生素B1、維生素B2、鈣、鎂、鐵和食物纖維。但若經由想要食用天然白腎豆，因其含有植物凝集素成分，會造成身體不適的症狀，需經過煮熟後才能食用，所以在烹調上更需要特別注意。

美國科學家在白腎豆的萃取物中發現了有作用的成分，可以幫助消化。但煮熟的白腎豆，其中的有效成分也會被高溫破壞掉，所以要將有效成分由白腎豆中萃取出來，又能夠把生的白腎豆中的有毒成分除去殆盡，就需要特殊的特殊萃取製程技術。

攝取足夠的白腎豆有很多的好處，以下已經為大家整理了挑選白腎豆品牌的六大注意要點，在挑選白腎豆保健食品的時後可以留意一下唷~

一、挑選原廠授權原料品牌的白腎豆，專業把關更安心

保健食品也是食品的一種，跟一般食物一樣有等級高低之分。「原物料」是構成一項食品的重要關鍵，保健食品所使用之原料等級，也會大大影響效果與品質。所以更要留意每個品牌的白腎豆原料的等級。當然比較高級的原料成本也會比較高。

白腎豆的挑選上會優先推薦選擇美國原廠授權原料 Phase2®，有超過 60 年的研究基礎，並有 30 篇的研究文獻與 19篇臨床研究。 Phase2® 白腎豆也是第一個通過 FDA 認可素材，同時也經由美國 FDA 官方認可之素材。並且有用特殊萃取製程技術將有效成分由白腎豆中萃取出來，並把有毒成分除去殆盡。

二、符合足夠的白腎豆劑量才能發揮功效

在白腎豆攝取量上，根據美國原廠實驗研究顯示，每日建議攝取量為500~1000 mg 以上的白腎豆。故推薦選擇有標示成分含量且能提供足夠攝取量的品牌。

三、有無添加有益複方搭配 (e.g. 非洲芒果種子、蔬果酵素)

白腎豆可以選擇有搭配有益的複方成分，也能夠發揮更大的功效，首先推薦搭配有非洲芒果種子的品牌，能夠輔助調整體質，提高新陳代謝。或是有搭配蔬果酵素，來幫助體內達到平衡，並能幫助調節生理機能。

四、劑型的選擇上，以膠囊與粉包作為優先考量

坊間最常見的保健食品劑型多為錠劑，但其實錠劑在製程上會添加較多的化合物，因為是成本最低的製作方式，所以也是很多廠商會選擇的劑型。

白腎豆錠 = 白腎豆原料 + 賦形劑 + 黏著劑 + 化學合成物 + 調味劑...等等。

但相信你也不希望攝取這些不必要的化學合成物與添加劑，因此在做品牌挑選時，會推薦優先挑選膠囊或粉包型態的品牌，能獲得更無添加的營養補充。

五. 捨棄大罐包裝思維，選擇輕便夾鏈裝，吃完再開避免受潮最保鮮

台灣位處於亞熱帶地區，整體氣候偏濕熱，終年濕度平均在 70%~80% 左右，選擇大罐裝的保健食品，因為要吃較久才能吃完，長期一直處於不斷開關的狀態下，其實很容易吸收空氣中的水氣而受潮變質。

所以比起大罐裝，可能要食用 3~4 個月以上才能吃完，1 個月份的小量包裝，吃完再開的型態，更能保持產品的新鮮度，也更能夠避免保健食品放過久而受潮變質，讓你每一次補充，都是最新鮮無慮的品質。

六、挑選有專業的研發團隊把關的保健食品品牌

白腎豆保健食品的品牌，在挑選時，選擇有專業人士參與研發的品牌，在配方上能取得更好的比例與功效。

專業研發團隊能定期審視產品成分，並進一步評估消費者需求、原料比較、實驗數據...等等資訊，進行產品的迭代更新，持續優化出更符合現代人食用的黃金比例配方，相信好還要更好的產品，也是你我所追求的目標。

最後再幫大家整理一次六大挑選優質白腎豆的秘訣，也可以截圖存起來，方便隨時查閱唷 !

挑選原廠授權原料品牌白腎豆品牌，專業把關更安心
符合足夠的白腎豆劑量才能發揮功效
有無添加有益複方搭配 (e.g. 非洲芒果種子、蔬果酵素)
劑型的選擇上，以膠囊與粉包作為優先考量
捨棄大罐包裝思維，選擇輕便夾鏈裝，吃完再開避免受潮最保鮮
挑選有專業的研發團隊把關的保健食品品牌

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參考資料：

【本文由 VITABOX® 維他盒子研發團隊，共同編製審查】

VITABOX® 專業研發團隊來自各方保健營養菁英，由專業藥師、營養師、生化博士組成，專注研製「全天然無化學添加配方」。

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