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花青素功效是什麼?營養師帶你看懂4大好處,選對食物補充花青素

2024-04-19

花青素功效好處多,與葉黃素一起守護晶亮

花青素是清晰保健中常見的成分,經常與葉黃素蝦紅素組成晶亮配方,幫助維持清晰。

 

但你知道花青素有哪些功效嗎?在身體保健中扮演了什麼角色?今天Mandy營養師要為大家解析4大花青素功效,說明推薦的花青素食物,並透過常見問題解答花青素副作用與吃法,一起認識花青素對身體保健的重要性。

 

 

花青素是什麼?

花青素(anthocyanin)是一種天然的水溶性色素,隨著酸鹼值不同會呈現不同顏色,主要存在藍色、紫色、暗紅色的蔬果中,具有強力消除危險因子的能力,是幫助健康維持的關鍵營養素。

 

 

為什麼你該吃花青素?解析4大花青素功效

接下來為你介紹花青素的4大功效,瞭解攝取花青素可以帶來哪些好處。

 

花青素功效1:晶亮保健

長時間使用3C產品容易增加晶亮保健的負擔,而足量攝取花青素可以舒緩不適,提升晶亮保健的效果。

 

花青素功效2:調節生理機能

花青素具有對抗環境危險因子的能力,可以促進新陳代謝,幫助人體維持正常生理機能。

 

花青素功效3:養顏美容

花青素在歐洲擁有「口服化妝品」的美稱,能夠清除對外表有負面影響的因子,幫助養顏美容、維持青春美麗。

 

花青素功效4:幫助循環順暢

補充花青素有助於維持體內循環與正常新陳代謝、舒緩身體壓力,達到健康維持的效果。

 

 

哪些人該吃花青素?推薦補充花青素的4種人

花青素功效好處多,每個人都可以食用來保養身體,而如果你符合以下情況,則建議加強補充,讓花青素來幫助舒緩、維持健康:

 

  1. 上班用電腦,下班繼續追劇,長時間使用3C產品的人
  2. 日常飲食不均衡,難以攝取完整營養素的外食族
  3. 想要養顏美容、維持青春的愛美人士
  4. 課業、上班壓力繁重,需要調節生理機能的人。

 

 

如何透過日常飲食補充花青素?3大類花青素食物排行

如果你屬於需要補充花青素的族群,除了透過保健食品攝取之外,可以試著多吃下列食物,從日常飲食開始改善。

 

花青素食物|水果篇

  • 山桑子
  • 桑椹
  • 甜櫻桃
  • 黑莓
  • 草莓
  • 紅莓
  • 李子

 

花青素食物|全榖雜糧篇

  • 黑豆
  • 黑米
  • 紫米
  • 紫山藥

 

花青素食物|蔬菜篇

  • 茄子
  • 紫洋蔥
  • 甜菜根
  • 紫高麗菜
  • 紫蘇

 

如果不知道如何拿捏花青素的攝取量,或是擔心補充花青素的同時,攝取過多糖分與熱量,建議挑選天然無添加的花青素保健食品,提升花青素攝取效率的同時,避開不必要的化學添加物。


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補充花青素有副作用嗎?

適量攝取花青素基本上沒有副作用,也沒有藥物干擾的情形,且花青素屬於水溶性色素,即使攝取過多人體也能自主代謝。

 

透過天然食物補充花青素自然不用擔心,而食用保健食品時,只要遵守產品說明,並根據標示劑量攝取,就不必太過擔心副作用

 

 

解答3個花青素常見問題,正確食用保養更有效

最後為你整理花青素最常見的3個疑問,讓你更加熟悉花青素,正確補充做好晶亮保養。

 

1. 花青素跟葉黃素有什麼差別?

花青素和葉黃素都是晶亮保健的關鍵配方,因此經常被拿來比較,多數消費者也都會好奇:「花青素跟葉黃素有什麼差別?」

 

在晶亮保健食品中,葉黃素主要負責長期保養功效花青素則提供額外的保護力,輔助葉黃素維持清晰。另外,蝦紅素也是很常見的配方,主要負責舒緩、放鬆,提供即時的協助

 

同樣是晶亮配方,花青素、葉黃素與蝦紅素分別具有不同功效,可以從不同面向提供清晰保健的效果,推薦一起補充,讓健康維持更全面。

 

Mandy營養師推薦 ► 雙重花青素 + 葉黃素 + 專利蝦紅素,3大晶亮配方提供全面守護

 

(延伸閱讀:葉黃素功效有哪些?好處、副作用與吃法全攻略,幫助提升晶亮舒適

 

2. 花青素要吃多久才有效?

花青素建議持續補充6~8週以上,給身體調整的時間,才能感覺到明顯的功效。

 

Mandy營養師特別提醒:保健食品其實都一樣,要定期補充維持體內營養素的濃度,才能發揮真正功效,千萬不要等到身體出狀況才開始補充!

 

3. 花青素什麼時候吃?

花青素經常搭配葉黃素、蝦紅素等脂溶性營養素組成晶亮配方,因此推薦於飯後30分鐘補充,與含有油脂的食物一起消化,吸收效果更好。

 

 

花青素+葉黃素多重配方,全面守護晶亮光彩

VITABOX®【晶亮專科】不僅以10:2黃金比例添加葉黃素與玉米黃素,更搭配KUROMANIN®黑豆睛華花青素、ACTIVIN™葡萄籽萃取前花青素、蝦紅素、鋅及硒,組成多重守護配方,全面提升晶亮舒適,並以868項SGS檢測與A.A.無添加驗證,嚴守食品衛生安全,讓你安心補充純淨營養。

 

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為了照顧重度使用3C、長時間閱讀等族群,VITABOX®【晶亮專科加強版】以晶亮專科為基礎,再添加Bilbright®山桑子花青素與Hyabest®透明質酸鈉,打造出具備三重花青素及玻尿酸的9合1葉黃素配方,讓你舒適有感、輕鬆抵抗外在傷害。

 

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花青素功效小學堂

看完文章後應該已經了解花青素功效了,

接下來考考你花青素功效的小知識,填答完送出就可以得到專屬的折扣碼唷!

 

延伸閱讀:

 

作者介紹

本文作者:VITABOX® 專欄作者 Samuel
專家審稿:VITABOX® 營養師 Mandy

 【關於本文專家 Mandy】

現職:諮詢營養師

專長:預防醫學營養、個人化菜單設計、膳食設計

經歷:外商藥廠糖尿病衛教師、新光醫院臨床營養師、國民健康署研究助理

介紹:飲食是健康的根本,有感於現代人總是外食導致營養失衡,期望透過鑽研疾病營養,積極推廣健康飲食,以深入淺出的方式分享營養學概念,教大家如何吃出健康。

【關於本文作者 Samuel】

本文作者 Samuel 畢業於中正大學生物醫學系,擅長生物醫學、組織培養、DNA分析、分子生物學、細胞生物學、醫用病毒學、免疫學。

VITABOX® 維他盒子集結各方保健營養菁英,由專業藥師、營養師、生化博士組成,專注研製「全天然無化學添加配方」。我們正在進行一場「天然保健的革命」,並實現在 VITABOX® 維他盒子的每一項產品中,做出最安心有效的保健食品,為你把關一輩子的健康。

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