DHA、EPA是什麼？解析功效、差異與副作用，營養師帶你吃出健康

挑選魚油產品時，經常會看到產品標示Omega-3必需脂肪酸的含量比例，而Omega-3必需脂肪酸中又包含了DHA、EPA等成分，究竟DHA、EPA分別是什麼？又有哪些功效？

接下來就跟著Leona營養師的腳步，一起瞭解DHA／EPA功效、差異與副作用，教你如何選購適合自己的魚油產品，幫助健康維持、活絡思緒與晶亮保健。

DHA是什麼？認識5大DHA功效

DHA的英文全名為Docosahexaenoic Acid，屬於Omega-3必需脂肪酸，對人體來說非常重要，但人體無法自行生成，需要透過飲食額外補充。

DHA主要存在於海洋中的藻類和植物，這些藻類被魚類吃下肚之後，DHA會在魚類脂肪中累積，因此我們通常會吃脂肪較豐富的魚類，例如鮭魚、鮪魚、鯖魚等，或是直接吃魚油保健品來攝取DHA。

DHA的5大功效

1. 晶亮保健：與葉黃素一樣具有清晰保健的功效。
2. 孕婦補給：孕婦補充DHA的同時也能提供寶寶營養，幫助寶寶成長。
3. 產後營養：哺乳期多攝取DHA，也能透過哺乳提供嬰兒營養補給。
4. 活絡思緒：提升專注、加強反應，學齡兒童跟上班族都很適合補充。
5. 健康維持：有助於促進新陳代謝、調節生理機能。

EPA是什麼？4個EPA功效一次了解

EPA（Eicosapentaenoic acid）和DHA一樣屬於Omega-3必需脂肪酸，無法由人體自行合成，必須透過飲食補充。一般富含Omega-3脂肪酸的食物，都含有EPA與DHA，補充魚油也能同時攝取EPA和DHA。

相較於DHA，EPA在功效方面更著重於「循環順暢」，可以促進新陳代謝、幫助調節生理機能，以下為你整理4個EPA功效：

EPA的4大功效

1. 循環順暢：幫助體內循環，促進新陳代謝。
2. 加強防護：調節生理機能、調整體質，幫助健康維持。
3. 增強體力：滋補強身，有助於維持精神旺盛。
4. 產前產後或病後之補養：補給維持健康需要的營養。

DHA、EPA有什麼差異？不同比例複方的功效不同

綜合上述DHA與EPA的功效介紹，DHA的主要功能是「活絡思緒」；EPA的訴求則為「循環順暢」。

市面上的魚油保健品會針對不同的功效需求設計，想要提升專注、加強反應的人，建議挑選DHA比例高的魚油產品；有循環順暢、促進新陳代謝、調整體質需求的人，則推薦食用EPA比例較高的魚油。

Leona營養師推薦 ► 全台獨家配方DHA：EPA = 250：550，幫助你循環順暢、思緒清晰

DHA、EPA怎麼吃？食用時機、劑量與副作用

食用時機：建議飯後補充DHA、EPA

如果想要透過魚油補充DHA、EPA，建議餐後或是隨餐食用，因為食物中的脂肪可以提升魚油的吸收率。此外，魚油可以幫助人體吸收維他命素A、D、E、K等脂溶性維生素，推薦於飯後一起食用。

DHA + EPA建議攝取量：300～500mg

根據世界衛生組織WHO建議，成人一天需補充300～500mg的Omega-3脂肪酸（DHA + EPA）；孕婦則需補充至少300mg（其中DHA建議為200mg以上）來幫助寶寶成長與發展。

若想要加強保養，建議每人每日的Omega-3脂肪酸可以補充至1000mg左右，並以不超過2000mg為限。

Leona營養師特別提醒，計算攝取量時，記得查看魚油產品的Omega-3脂肪酸比例，才能算出真正的DHA + EPA含量。

舉例來說，VITABOX® 挪威高濃度魚油的重量為500mg / 粒，Omega-3脂肪酸佔了總重量的85%，因此Omega-3脂肪酸的實際含量為500 x 85% = 425mg。

Leona營養師推薦 ► 挪威85% Omega-3 rTG 高濃度魚油

DHA、EPA有副作用嗎？

接著整理4點魚油食用注意事項，攝取魚油時應多加留意，避免引發副作用：

1. 長時間食用過量魚油可能引發身體不適，因此一定要遵守建議攝取量並於餐後、隨餐食用，降低出現不適狀況的風險。
2. 鈣片與魚油不建議同時食用，應間隔至少3個小時，避免鈣質和魚油產生交互作用而影響吸收率。
3. 凝血功能不佳、魚類敏感、懷孕32周後、近期剛開刀、定期服用藥物的人，在食用魚油前，建議諮詢專業醫師的意見。
4. 素食者不適合吃魚油，建議透過藻油補充DHA。

哪些人適合補充DHA + ​​EPA？推薦補充魚油的5大族群

如果你屬於下列5種人，建議多留意DHA + ​​EPA的攝取量，幫助健康維持、調節生理機能。

1. 學齡兒童：正值學習黃金期的孩子，可以多補充DHA、EPA幫助靈活思考，提升學習成效。
2. 長輩：除了兒童之外，長輩也很需要維持循環順暢、活絡思緒與加強防護，幫助調節生理機能。
3. 懷孕媽媽、哺乳媽媽：媽媽多補充DHA可以提供寶寶營養，幫助嬰幼兒成長。
4. 經常外食、缺乏運動：補充日常飲食缺乏的「好油」，幫助調整體質，保持精神旺盛。
5. 長時間使用3C產品：DHA有助於晶亮保健，可以提供保護，幫助維持清晰。

（你可能也想知道：魚油不能跟什麼一起吃？早上吃還是晚上吃？解答食用時機與建議劑量）

DHA + EPA魚油推薦｜挪威85% Omega-3 rTG 高濃度魚油

魚油是補充DHA + EPA的好選擇，但挑選魚油時，一定要特別留意Omega-3含量，並選擇rTG型態，才能確保DHA + EPA攝取量與吸收率。

【營養師推薦】挪威85% Omega-3 rTG 高濃度魚油，嚴選全球最大廠VivoMega純淨魚油，除了採用純淨小型魚種，拒絕大型魚種捕撈之外，更擁有5項專利萃取技術，完美分離EPA、DPA、DHA，大幅提升吸收率。

採用獨家薄膜除臭技術，移除異味成分，並將魚油獨立分裝，避免魚油氧化，確保每一粒送到你手中的魚油都是最新鮮的。

此外，更獲得Monde Selection最高品質特金獎以及國際魚油權威機構 IFOS 五星認證，累計11項國際認證規範、通過822項SGS食安檢驗，不只新鮮、有效，更讓你吃得安心。

立即逛逛 挪威85% Omega-3 rTG 高濃度魚油

延伸閱讀：

• 3 分鐘帶你破解魚油常見迷思：魚油怎麼吃、誰不能吃、如何挑選最好！
• 9個魚油推薦原則分享｜營養師帶你補充優質魚油，提升保養效率
• 你還在吃市售不新鮮的魚油嗎？專家教你3分鐘選對新鮮魚油
• 超臨界萃取、分子蒸餾是什麼？解析魚油萃取技術和魚油品質的關係

 

 

從配方設計到製程選擇，
每一步都能被查證

A.A. 無添加驗證

全系列通過無添加驗證

配方不額外添加人工色素、香精、甜味劑與防腐劑，原料與製程經國際第三方機構年度審查。

➔ 查看驗證標準與全系列證書

劑量確實性報告

營養素含量與標示一致

每批次委託第三方公證機構檢測，確認產品實際營養素含量符合外包裝標示，報告全數公開。

➔ 查看各產品劑量檢驗報告

【關於本文專家 Leona】

現職：保健食品營養師

專長：個人營養保健諮詢、疾病營養調理、預防醫學營養、營養教育和健康促進

經歷：國立陽明交通大學生物科技系碩士、藥局資深營養師、知名外商保健品講師、知名生物科技公司營養師、保健食品初級工程師證照、CTSSN 運動營養專業認證

介紹：在健康的道路上，「營養」扮演著不可或缺的角色。期望能透過天然植物成分，滿足每位顧客的健康需求，並透過諮詢服務和您一起探索最適合的營養策略。

【關於本文作者 Samuel】

本文作者 Samuel 畢業於中正大學生物醫學系，擅長生物醫學、組織培養、DNA分析、分子生物學、細胞生物學、醫用病毒學、免疫學。

VITABOX® 維他盒子集結各方保健營養菁英，由專業藥師、營養師、生化博士組成，專注研製「全天然無化學添加配方」。

► 認識維他盒子品牌願景理念

► 營養保健知識編輯作者介紹

本文參考資料 REFERENCE 

• Significance of long chain polyunsaturated fatty acids in human health
• DHA supplementation and pregnancy outcomes – PubMed
• The relationship of docosahexaenoic acid (DHA) with learning and behavior in healthy children: a review – PubMed
• Enrichment of brain docosahexaenoic acid (DHA) is highly dependent upon the molecular carrier of dietary DHA: Lysophosphatidylcholine is more efficient than either phosphatidylcholine or triacylglycerol