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熱門保健食品關鍵挑選原則

不知道你有沒有發現,現在走進屈臣氏、連鎖藥局逛一圈,可以發現到市售品牌有許多主打薑黃的產品,加上薑黃在國際文獻研究上,也有許多被推薦與實證的功效與好處。

 

薑黃(Turmeric),屬於薑科薑黃屬植物,已經有 4000 年以上的食用歷史,主要生長在南亞、印度一帶,而薑黃在近年來越來越受矚目,主要在於薑黃中的「薑黃素(Curcumin)」,其為薑黃中的主要活性成分,也是功效好處討論的主角與探討重點。

 

但市面上品牌這麼多,到底該怎麼挑選才能選到優質的薑黃素?今天就跟著我們,花 5 分鐘帶你快速掌握薑黃產品挑選的 7 大關鍵~

 

 

一、選擇技術能保留活性成分的品牌,能有更好的吸收率與功效

 

天然薑黃植物中含有薑黃素,但薑黃素除了不易溶於水外,還有吸收率低、容易被代謝離開人體、半衰期短...等等問題,因此直接攝取薑黃植物,是很難在體內累積一定濃度進而發揮其功效的。

 

既然薑黃素不容易被人體吸收,在挑選薑黃素品牌時,品牌廠商選用的薑黃原料來源與萃取技術就很重要了,是否為吸收率佳的薑黃素類型,是功效發揮得好不好的關鍵因素之一

 

選擇有專利萃取技術,能保留薑黃中活性成分的品牌 e.g. C3 薑黃萃取,能有效提高食用薑黃素產品時的吸收率。

 

二. 薑黃素的萃取濃度與純度高低,也是功效發揮的重要關鍵

 

薑黃植物中具有活性的成分,其實是只佔其重量 2 ~ 6 %的「類薑黃素」,而類薑黃素中又以佔比 80%的『薑黃素(Curcumin)』為主要活性成分。

 

所以在挑選薑黃素品牌時,要特別留意其萃取純度與濃度,目前國際專利大廠原料,可萃取的高品質濃度落在 95 % 左右,可以完整保留薑黃的重點活性成分,來達到更好的功效發揮。

 

三. 類薑黃素的黃金三角缺一不可,不是只有薑黃素就好

 

薑黃中具活性的成分為「類薑黃素(Curcuminoids)」,而類薑黃素中主要有三大成分:

 

  • 薑黃素 (Curcumin)
  • 去甲氧基薑黃素 (Demethoxycurcumin)
  • 去二甲氧基薑黃素 (Bidemethoxycurcumin)

 

雖然薑黃素佔比最多的 80% ,也是主要的活性來源,但是其他兩者也有其功效性,更是幫助薑黃素成分更安定的重要存在。

 

所以 C1+C2+C3,是國際上眾多研究推崇的黃金比例 C3 薑黃素原料。

 

四、選擇「原料品牌授權」與「具備實驗功效文獻」的品牌原料更有保障

 

薑黃素的產品與種類五花八門,在挑選時,推薦優先選擇有實驗文獻證實功效的原料更有保障 e.g.美國 SABINSA 的 C3 薑黃,除了書籍出版外,更受到各大國際文獻與研究證實。

 

另外,選擇有原料品牌授權使用的產品,更能確保其添加的劑量與品質,避免不肖商人魚目混珠,而花大錢買到不實的商品。

 

亦推薦可留意該原料是否取得的國際與專利認證,認證與檢驗合格越多的品牌,在消費者的食用安全、功效性保障上都能更上層樓。

五、劑型的選擇上,推薦「膠囊」取代錠劑為佳

坊間最常見的保健食品劑型多為錠劑,但其實錠劑在製程上會添加較多的化合物,因為是成本最低的製作方式,所以也是很多廠商會選擇的劑型。

 

 

薑黃錠= 薑黃原料 + 賦形劑 + 黏著劑 + 化學合成物 + 調味劑...等等。

 

 

但相信你也不希望攝取這些不必要的化學合成物與添加劑,因此在做品牌挑選時,會推薦優先挑選膠囊型態的品牌,能獲得更無添加的營養補充。

 

 

 

六. 捨棄大罐包裝思維,選擇「防潮包裝」,吃完再開避免受潮最保鮮

 

 

台灣位處於亞熱帶地區,終年濕度平均在 70%~80% 左右,選擇大罐裝的牛樟芝產品,通常要吃 3~4 個月才能吃完,長期處於不斷開關的狀態下,其實很容易吸收空氣中的水氣而受潮。

 

 

建議不要為了追求 CP 值,而犧牲了食用品質,讓自己暴露在食用變質受潮的牛樟芝產品風險中。

 

 

推薦可以優先選擇有 PTP 獨立獨立排裝的薑黃產品,單顆獨立排裝是目前成本最高的封裝方式,但可以更有效避免受潮,且攜帶方便。

 

 

 

七、挑選有專業的研發團隊把關的保健食品品牌

 

葉黃素保健食品的品牌,在挑選時,選擇有專業人士參與研發的品牌,在配方上能取得更好的比例與功效。

 

 

專業研發團隊能定期審視產品成分,並進一步評估消費者需求、原料比較、實驗數據...等等資訊,進行產品的迭代更新,持續優化出更符合現代人食用的黃金比例配方,相信好還要更好的產品,也是你我所追求的目標。

最後再幫大家整理一次七大挑選優質牛樟芝的關鍵法則,也可以截圖存起來,方便隨時查閱唷 !

 

  • 選擇技術能保留活性成分的品牌,能有更好的吸收率與功效
  • 薑黃素的萃取濃度與純度高低,也是功效發揮的重要關鍵
  • 類薑黃素的黃金三角缺一不可,不是只有薑黃素就好
  • 選擇「原料品牌授權」與「具備實驗功效文獻」的品牌原料更有保障
  • 劑型的選擇上,推薦「膠囊」取代錠劑為佳
  • 捨棄大罐包裝思維,選擇「防潮包裝」,吃完再開避免受潮最保鮮
  • 挑選有專業的研發團隊把關的保健食品品牌

【本文由 Vitabox® 維他盒子研發團隊,共同編製審查】

Vitabox® 專業研發團隊來自各方保健營養菁英,由專業藥師、營養師、生化博士組成,專注研製「全天然無化學添加配方」。

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