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熱門保健食品關鍵挑選原則

藻油會是非常適合推薦給吃素者的保健食品,簡單理解,藻油可視為天然素食來源的魚油,都是可以獲得 Omega-3 (EPA+DHA)的營養品。

Omega-3 是一種不飽和脂肪酸,人體無法自行合成,而 Omega-3 中主要含有兩大人體所需重要營養素: EPA 和 DHA,也是藻油中最主要有實證功效的成分。

 

​「吃素多年,想買藻油,但品牌和種類太多了...該怎麼挑比較好?」

「網路上藻油資料好多,有沒有完整的挑選標準,讓我能快速找到好藻油」

 

沒問題!今天讓我們花 3 分鐘,用簡單好懂的描述,整理了 6 大挑選法則,看完讓你能快速找到適合自己的優質藻油!

 

一、選擇濃度 50% 以上的藻油,功效才好!

市售許多藻油品牌,可能因其萃取過程不夠純淨或技術不夠,因此無法萃取出 Omega-3 濃度夠高的藻油產品,推薦挑選時可參考下列標準。

藻油 : Omega-3 > 50%,DHA+EPA > 40 %

雖然藻油因為原料特性關係,目前最高的技術可萃取之濃度還是不及魚油,但已經是素食者在補充 Omega-3 營養素上很好的選擇之一。

在選擇上,會建議優先選擇濃度越高的藻油,因為這樣你能實際攝取到的Omega-3 含量就越高,自然就能攝取到越多的 EPA 與 DHA 成分。

 

二、推薦「TG 型態」藻油為佳,吸收率更高

魚油在萃取型態上,主要分為 TG、EE 二種型態為主,經多方實驗研究,TG 型態的藻油分子結構,和人體在吸收時的結構式一致,因此 TG 型態的魚油可以擁有更好的吸收率。

藻油型態吸收率 > TG > EE 

因此近年來, TG 型態藻油是最受到專家學者們推崇的,加上其需要較高端的技術(e.g. 水萃技術),都有助於萃取出純度高、吸收率佳的藻油,因此推薦優先選擇 TG 型態的藻油為佳。

 

三、好的藻油「無重金屬」且「無有機溶劑」污染

 

因為藻類是魚的食物,為最初級的生物層級,基本上可以盡可能避免生物累積所帶來的重金屬污染,但還是要記得留意以檢測報告為主!

 

專家建議記得留心選擇品牌的藻油產品,是否可提供相關檢驗報告 e.g.  SGS 重金屬檢驗、藻油原料報告書 (COA),這些都會清楚標示重金屬檢驗相關細節。

 

「無有機溶劑萃取」的製程 (e.g. 水萃技術),能讓你吃到更安心的藻油產品,有些藻油產品在萃取時,基於成本或技術層面不到位,可能會選擇有機溶劑方式做淬煉。

 

這樣的方式,需要的技術門檻低,且可以降低生產成本,但卻隱藏著有機溶劑殘留的疑慮,如果可以避免挑選這類製程的藻油可以降低風險。

 

四、留意膠囊是否也是「植物膠囊」,避免誤食動物性膠囊

 

吃素者在選擇藻油補充時,要特別留意,包覆藻油的膠囊,是否也是植物性來源,避免千挑萬選後,差臨門一腳,反而吃到了動物性膠囊就麻煩了。

五、商品外包裝有【原廠商標授權】才是正貨品,別買到水貨!

藻油在萃取製作成本上,其實比魚油貴 1-3 倍之多,所以整體生產成本高,自然有許多不肖商人開始製造水貨、仿冒品圖利,因此留意產品外包裝是否有原廠授權 Logo,就是一個簡單的判斷方式。

 

e.g. 以安心藻油為例,有經過荷蘭原廠 life’s® OMEGA 的標準授權認證,通常會在「網站」上以及「外包裝」上,標上 life’s® OMEGA 安心藻油的原廠標誌,並且歐美原廠及代理商,也會頻繁定期到各大網站與通路去抽驗,多了一層保障。

 

 

六、捨棄大罐包裝思維,並選擇「防潮包裝」,更有效保鮮避免氧化

 

台灣位處於亞熱帶地區,終年濕度平均在 70%~80% 左右,選擇大罐裝的藻油,通常要吃 3~4 個月才能吃完,長期處於不斷開關的狀態下,其實很容易吸收空氣中的水氣而受潮,而且油狀類保健食品,更容易發生氧化問題。

 

建議不要為了追求 CP 值,而犧牲了食用品質,讓自己暴露在食用變質氧化藻油的風險之中。

 

推薦可以優先選擇有 PTP 獨立獨立排裝的藻油產品,單顆獨立排裝是目前成本最高的封裝方式,但可以更有效避免氧化,且攜帶方便。

 

 

七、挑選有專業的研發團隊把關的保健食品品牌

 

藻油保健食品的品牌,在挑選時,選擇有專業人士參與研發的品牌,在配方上能取得更好的比例與功效。

 

專業研發團隊能定期審視產品成分,並進一步評估消費者需求、原料比較、實驗數據...等等資訊,進行產品的迭代更新,持續優化出更符合現代人食用的黃金比例配方,相信好還要更好的產品,也是你我所追求的目標。

 

最後再幫大家整理一次七大挑選優質藻油的關鍵法則,也可以截圖存起來,方便隨時查閱唷 !

 

  • 選擇濃度 50% 以上的藻油,功效才好!
  • 推薦「TG 型態」藻油為佳,吸收率更高
  • 好的藻油「無重金屬」且「無有機溶劑」污染
  • 留意膠囊是否也是「植物膠囊」,避免誤食動物性膠囊
  • 商品外包裝有【原廠商標授權】才是正貨品,別買到水貨!
  • 捨棄大罐包裝思維,並選擇「防潮包裝」,更有效保鮮避免氧化
  • 挑選有專業的研發團隊把關的保健食品品牌

 

【本文由 Vitabox® 維他盒子研發團隊,共同編製審查】

Vitabox® 專業研發團隊來自各方保健營養菁英,由專業藥師、營養師、生化博士組成,專注研製「全天然無化學添加配方」。

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