藻油功效好處多！專家推薦7大挑選原則，輕鬆補充優質藻油

說到 Omega-3 脂肪酸，相信大家第一直覺會想到魚油，而對於吃素的朋友，則會聯想到藻油這個名號。究竟藻油是什麽？有什麼功效？又或是想要補充卻不知道該怎麼挑才好？

今天不妨跟著 Zoe 營養師的腳步，用簡單好懂的描述一起掌握藻油的 4 大功效與 7 大挑選法則，快速找到適合自己的藻油！

文章目錄

藻油是什麼？富含 DHA 的好選擇

藻油，顧名思義就是由藻類萃取出來的油脂，因含有對人體有益的 Omega-3 脂肪酸，所以是素食者攝取 Omega-3 的好選擇。

可以把藻油簡單理解是素食來源的魚油，不一樣的地方是魚油中的 Omega-3 主要是 DHA 和 EPA，而藻油多以 DHA 為主。

藻油功效有哪些？4 大好處守護健康

富含 DHA 的藻油有助於調節生理機能、維持健康代謝，以下是藻油的 4 大功效整理：

藻油功效 1：促進新陳代謝

現代人飲食精緻、外食居多，容易攝取過多壞的油脂，藻油中的 DHA 屬於好的油脂，可以平衡體內油脂，進而幫助新陳代謝。

藻油功效 2：幫助思緒活絡

藻油可以提升專注、幫助思考，有助於提升學齡兒童、考生或上班族更好的學習與工作表現成效，也能幫助加強銀髮族反應。

藻油功效 3：提供晶亮補給

藻油中的 Omega-3 脂肪酸有助於循環保健、晶亮補給，與葉黃素同時補充能加倍幫助維持水潤清晰。

藻油功效 4：維持寶寶健康

藻油主要成分 DHA 是寶寶維持健康的重要營養素，有助於增強體力。懷孕或哺乳的媽咪補充 DHA 的同時也能提供寶寶營養，幫助寶寶成長。

藻油功效：維持寶寶健康

藻油要吃多少？足量攝取有效達成健康目標

根據世界衛生組織 WHO 和普遍權威國際機構建議，一般成人的每日 Omega-3（DHA + EPA）攝取量為 300～500 毫克， DHA 則每日至少要 200 毫克。美國孕婦協會建議孕婦補充 Omega-3 時，其中的 DHA 每日要 300 毫克，以滿足寶寶發育的需求。

以 VITABOX® 55% Omega-3 專利安心藻油為例，一天 2 粒可以補充到 120 毫克的 EPA＋240 毫克的 DHA，日常飲食上再搭配多吃些鮪魚、鯖魚、秋刀魚，又或是素食來源的藻類、奇亞籽、亞麻籽等堅果類食物，輕鬆達到上述建議的每日攝取量。

藻油要吃多少？ Omega-3每日上限量為2000毫克

此外，我國衛福部食藥署也指出：Omega-3 脂肪酸（DHA+EPA）的每日上限量為 2000 毫克。長時間食用過量的藻油可能會引發身體不適，建議大家遵守攝取量規範，以降低出現不良狀況的風險。

藻油什麼時候吃最有效？吃對時機吸收率更好

無論是吃素或是孕婦族群，如果想要透過藻油補充 DHA，建議餐後或隨餐食用藻油，因為食物中的脂肪可以提升藻油的吸收率。

此外，藻油還能幫助人體吸收脂溶性營養素，例如：維生素 A、D、E、K 等，所以比起空腹狀態，飯後食用對整體營養代謝上最有效率。

如果有喝咖啡、茶等咖啡因飲品，或是喝牛奶、吃鈣片，建議不要與藻油油同時食用，應間隔至少 2 個小時，避免產生交互作用而影響吸收。

吃藻油會有副作用嗎？正確攝取有益無害

藻油是非常安全的營養補充品，基本上「適量吃」是不用擔心會有副作用，長時間過量食用才可能會造成不良反應、影響身體健康。

不過對海藻類敏感的族群就不建議食用藻油。

另外，有的品牌會特別添加 EPA，使藻油更貼近魚油（DHA + EPA）的組成與功效。但 EPA 對於有凝血功能不佳、近期剛開刀、定期服用特殊藥物的人，就需要多加留意。

所以在補充藻油前，建議可以先了解產品配方是否有其他成分添加，評估自己是否適合。

7 大藻油推薦重點｜選出高吸收、功效好的藻油

相信大家看到這裡，對於藻油已經有一定的了解！但想買藻油來加強保養卻不知道該怎麼挑？Zoe 營養師這就提供完整的挑選攻略，幫你快速找到優質藻油。

藻油推薦重點 1：濃度 50% 以上的藻油，功效更好

雖然礙於原料特性的影響，藻油可萃取出的 Omega-3 濃度不及魚油，但還是素食者補充 Omega-3 最佳選擇之一。

只是市售許多藻油品牌，可能因製造技術不足或原料不純淨，導致萃取出的 Omega-3 濃度不高，所以挑選藻油時，建議以 Omega-3 > 50%（DHA+EPA > 40%） 為標準，更能有效補充 Omega-3。

藻油推薦重點 2：TG 型態吸收率更高

藻油型態主要分為三酸甘油脂型（TG）、酯化型（EE）二種型態，經實驗研究發現，TG 型態的藻油分子結構，與人體在吸收時的結構相同，所以 TG 型比 EE 型更好吸收：藻油型態的吸收率 TG > EE。

加上 TG 型的製程需要較高端的技術，可萃取出純度高、吸收率佳的藻油，因此建議挑選時優先以 TG 型態的藻油為佳。

藻油推薦重點 3：無重金屬、有機溶劑污染，補充無負擔

藻類是魚的食物，為最初級的生物層級，基本上能避免生物累積所帶來的重金屬污染，但還是要留意產品是否有提供相關檢測報告，例如： SGS 重金屬測試、藻油原料報告書（COA） ，才能確保食品安全與品質。

有些品牌基於生產成本有限或技術層面不到位，萃取時可能會選擇以有機溶劑淬煉，使產品隱藏有機溶劑殘留的危機，想必你也不會想把自己置於這樣的風險中吧？

這邊推薦挑選國際知名專利原料廠 DSM 的 life's Omega® DHA 藻油，使用封閉式微藻培養方式、搭配專利水萃技術，避免化學有機溶劑，做出超高濃度 Omega-3（ DHA、EPA）。

藻油挑選原則：無重金屬、無有機溶劑污染

藻油推薦重點 4：首選植物膠囊，避免吃進動物性成分

以魚油使用的軟膠囊為例，膠囊的組成成份為明膠、甘油、純水。其中的明膠主要是從動物提煉而來的蛋白質，所以大多數為葷食。

對於吃素的朋友，在挑選時要多多留意包覆藻油的軟膠囊是否為植物性來源，避免千挑萬選後差臨門一腳，吃到動物性膠囊可就麻煩了。

藻油推薦重點 5：有原廠商標授權的藻油，品質、來源有保障

藻油在萃取製作成本上其實比魚油貴 1-3 倍之多，所以整體生產成本高，自然有許多不肖商人開始製造水貨、仿冒品圖利，因此留意產品外包裝是否有原廠授權標章 Logo，就是一個簡單的判斷方式。

以 VITABOX® 55% Omega-3 專利安心藻油為例，有經過荷蘭原廠 life’s® OMEGA的標準授權認證，在「網站」及「包裝」上皆有原廠標誌，且歐美原廠及代理商也會頻繁定期到各大網站與通路去抽驗，相對多了一層保障。

藻油推薦重點 6：優先挑選「防潮包裝」，更有效保鮮

台灣位處於亞熱帶地區，終年濕度平均在 70%～80% 左右，選擇大罐裝的藻油通常要吃 3～4 個月才能吃完，長期處於不斷開關的狀態下，藻油很容易吸收空氣中的水氣而受潮、氧化，導致變質。

不要為了追求 CP 值犧牲食用品質，讓自己暴露在變質氧化的藻油風險中。建議優先選擇有 PTP 獨立排裝的藻油產品，一顆一顆的獨立分裝更能有效避免氧化，而且出門在外也方便攜帶。

藻油挑選原則：防潮包裝

藻油推薦重點 7：選擇有專業研發團隊把關的保健食品品牌

除了上述挑選原則，最後也別忘了要有專家參與研發，在配方上才能取得更好的比例與功效。

擁有專業研發團隊的品牌，能定期審視產品成分，並進一步評估消費者需求、原料比較、實驗數據…等資訊，持續優化出更符合現代人食用的黃金比例配方。

最後再幫大家整理一次，7 大藻油推薦挑選原則

選擇濃度 50%以上的藻油，功效才好！
推薦「TG 型態」藻油為佳，吸收率更高
好的藻油「無重金屬」且「無有機溶劑」污染
留意膠囊是否也是「植物膠囊」，避免誤食動物性膠囊
商品外包裝有「原廠商標授權」才是正貨品！
捨棄大罐包裝的「防潮包裝」，更能有效保鮮避免氧化
挑選有專業的研發團隊把關的保健食品品牌

素食者補充 Omega-3 的純淨選擇｜55% 專利安心藻油

VITABOX®【素食專科】採用 DSM 原廠授權的 life's OMEGA® 藻油，海藻原料取自純淨無污染的封閉式水槽，搭配專利水萃技術，全製程不使用化學溶劑，給素食者放心補充 Omega-3 的安心選擇。

每顆膠囊含有 55% 高吸收 TG 型態藻油，每日 2 顆即可補足 DHA 240mg + EPA 120mg，輕鬆維持日常代謝與循環機能。

藻油原料皆經多項氧化指標檢驗把關，確保成分的新鮮程度，且每批產品都通過 503 項 SGS 測試，並將報告主動公開於官網，從來源到製程都公開透明，讓每個人都能安心補充。

高純度 TG 型態藻油，打造純淨、全素的 Omega-3 補給

藻油功效好處多！專家推薦 7 大挑選原則，輕鬆補充優質藻油