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每到換季時節,許多人會開始幫身體做換季保養,當天氣轉涼時,就會想吃些滋補的食物或營養保健品,為身體做好健康調理,今天要介紹的靈芝就是其中相當受歡迎的養生好物。
你是否聽過家中長輩或親友說靈芝對身體很好,但卻不曾真正了解靈芝是什麼呢?到底靈芝有什麼功效與禁忌?和牛樟芝又有什麼不同?就讓Zoe營養師帶你一探究竟吧!
靈芝(學名:Ganoderma)又叫作靈芝草、神草,是一種多孔科真菌,由於生長環境嚴苛、對溫濕度相當要求,只能寄生在特定樹種中,因此野生靈芝的數量稀少,是極為珍貴的蕈類。
靈芝被廣泛用於中藥材、搭配料理或沖泡飲用,市售也有許多相關的美容保養品與保健食品。經研究證實,靈芝「子實體」的營養價值極高,尤其含有的多醣體(Polysaccharides)和三萜類化合物(Triterpenoids)更是靈芝的關鍵保養成分,有助於調整體質、滋補強身。
許多實驗結果發現,靈芝除了主要的有效成分「多醣體、三萜類化合物」之外,還包含多種胺基酸、脂肪酸、生物鹼、有機酸、維生素與礦物質…等豐富的營養素,是不錯的能量補給。
雖然靈芝本身及其製品會因不同的菌種、產地、栽培方法或製程方式而有所差異,但依然能提供不少健康好處,為我們的健康築起強健保護網。以下是補充靈芝可獲得的3大功效:
靈芝含有多元的營養,特別是具有生物活性的多醣體,可以促進新陳代謝,使身體更有力量抵抗不良物質的入侵,進而達到強健身體的功效。
現代人工作生活壓力大,在飲食與作息不正常的情況下,容易造成代謝失衡,影響正常的生理作用。有適量的靈芝補充,可幫助調節生理機能,維持體內平衡狀態。
面對非常時期,人人都需要加倍防禦,當身體維持正常的生理狀態,才能發揮最佳的作用,適量補充靈芝能幫助整體健康發展。
由於我國保健食品法規定不可宣稱療效,這裡只能簡單告訴大家,若你想了解更多靈芝/牛樟芝的功效,歡迎加入VITABOX® 官方LINE,由專業保健食品諮詢團隊為你解答。
靈芝是相當安全的保養成分,對於大多數成年人來說,沒有什麼特別的禁忌或副作用,只要依照產品的建議食用量,基本上可以安心食用,長期穩定補充能幫助維持健康功效。
考量每個人的體質與身體狀況不同,若是食用期間出現任何不適反應,就建議停止使用,如後續症狀持續惡化,建議儘快就醫。
不建議補充高劑量、高濃度的靈芝,可能增加身體負擔,在劑量上要特別注意。
靈芝的營養價值豐富,適量補充對身體有一定好處,若是無法確認自身情況是否適合補充靈芝相關藥材與保健食品,建議先與專業醫師諮詢,食用上也會更安全有保障。
特別是以下族群,食用靈芝前需要格外注意:
靈芝和牛樟芝一樣嗎?相信很多人對於兩者傻傻分不清!首先,牛樟芝不是靈芝,雖然同樣常被當作藥材、添加於保健食品中,但深入認識兩者其實相差甚大。
牛樟芝是台灣特有種,更被列為「一級國寶級保育樹種」,因外型與生長環境類似靈芝,早期被視為靈芝的一種。近年來發現,牛樟芝的營養與功效更優於靈芝,尤其在多醣體、三萜類、超氧歧化酵素、腺苷等有效成分的含量上更高,因此擁有「靈芝之王」的稱號。
究竟靈芝和牛樟芝在生物分類、營養成分與生長分佈區域有何不同,透過以下表格幫你近一步了解差異:
從上述表格得知,相比靈芝,牛樟芝所含的營養成分更齊全,活性的有效成分含量也高,是作為保健的最佳選擇。但市面上牛樟芝產品百百種,該怎麼挑選?這邊也優先推薦牛樟芝最重要的3個小技巧:
許多重要活性成分皆集中在子實體中,經實驗證實,牛樟芝子實體中的營養成分是菌絲體的5.8倍,更能達到維持身體健康的功效。
以目前技術來說,比起段木栽培、液態發酵,固態培養是最能保留牛樟芝活性成分的栽培方式,此外,在牛樟芝的品質上也是所有栽培法中最穩定的。
選擇有專利認證與安全檢驗報告的牛樟芝生產商,能確保從原料來源、加工製程到成品出廠皆有好好把關,在食用安全性、功效性的保障上都有更好的檢視。
VITABOX® 嚴選全球頂尖牛樟芝生產製造商「利得生技」,採用頂尖等級的環控溫無塵室,以固態培養生產牛樟芝『子實體』,100% 絕不摻雜菌絲體,經實驗證實保有高度活性成分!
搭配美國專利SABINSA® 95% C3 薑黃素+BioPerine® 高濃度95%黑胡椒鹼,有效複方、加乘功效,強化生物利用率高達2000%!是滋補強身、營養補給的最佳選擇!
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看完文章後應該更了解靈芝了,
接下來考考你靈芝功效的小知識,填答完送出就可以得到專屬的折扣碼唷!
延伸閱讀:
作者介紹
本文作者:VITABOX® 營養師 Zoe
專家審稿:VITABOX® 營養師 Jocelyn
【關於本文專家 Jocelyn】
現職:保健食品諮詢營養師
專長:銀髮族營養調理、內外科營養照顧、男性營養保健、個人營養保健諮詢
經歷:知名生物科技公司保健營養師、企業健康講座講師、團體膳食營養師
介紹:從求學及生活經驗中體會到「營養素」對於身體正常運作的重要性,相信 you are what you eat,希望透過營養諮詢服務,傳達正確的營養知識,同時善用保健食品搭配來補足營養缺口,以維持健康的身心狀態。
【關於本文作者 Zoe】
本文作者 Zoe 保健食品顧問畢業於臺北醫學大學保健營養系,擅長疾病營養、健康內容教育、臨床疾病營養、預防醫學營養、營養及食品等相關文獻研究。
VITABOX® 維他盒子集結各方保健營養菁英,由專業藥師、營養師、生化博士組成,專注研製「全天然無化學添加配方」。我們正在進行一場「天然保健的革命」,並實現在 VITABOX® 維他盒子的每一項產品中,做出最安心有效的保健食品,為你把關一輩子的健康。
本文參考資料 REFERENCE
天然無添加主張
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