{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
商品總數的上限為 100 件,請調整數量再點擊購買

益生元是什麼?和益生菌有什麼差別?營養師完整解析功效和吃法

2023-11-03

alt:益生元是什麼?有什麼功效?

說到排便順暢、消化道保健,大家第一個想到的,想必是能夠打倒體內壞菌的益生菌,但你知道只讓益生菌孤軍奮戰是不夠的嗎?還需要益生元的幫助,增加益生菌戰力,才能維持消化道菌叢平衡喔。

 

到底益生元是什麼呢?對人體有多重要?本篇文章會說明益生元的功效,解析益生元與益生菌的差異,最後帶大家了解益生元的副作用及挑選原則,幫助大家輕鬆維持消化道健康。

 

 

益生元(Prebiotics)是什麼?

益生元也可稱為益生源、益生質、益菌生,是指食物中能夠影響消化道菌群組成與生長,且有益人體健康的成分,大部分益生元屬於水溶性膳食纖維與寡糖,廣泛存在於蔬菜水果中,具有以下特性:

 

  • 耐胃酸且不會被人體消化吸收
  • 可以被消化道菌群發酵利用,幫助其生長、活化並促進人體健康

 

簡單來說,益生元就是益生菌的食物,是益生菌在消化道中存活、抵抗壞菌不可或缺的重要養分。

 

 

益生元有什麼功效?健康維持的關鍵營養素

前面有提到,益生元屬於水溶性膳食纖維與寡糖,能幫助益生菌生長改善菌叢生態,維持消化道機能。除此之外,根據《食品》期刊的資料,益生元會被益生菌消化分解形成短鏈脂肪酸,透過循環進入身體各處,對情緒、專注力、思緒、身體保護力、營養代謝與吸收等有著正面影響,能夠廣泛促進健康

 

Andrea營養師推薦 ► 英國專利Bimuno®益生元,搭配300億益生菌,輕鬆維持消化道健康

 

 

益生元與益生菌有什麼差別?搞懂定義、功效及食物來源

益生元和益生菌名稱相似,且經常同時添加在維持消化道機能的保健食品中,很多人常常搞不清楚兩者的差異,因此我們將益生元與益生菌的定義、特性、作用機制與來源,整理成表格比較,幫助大家一次看懂:

 

  益生元 益生菌
定義 對人體有益的物質,會影響消化道菌群活性與生長 在適當數量下,對人體有益處且具活性的微生物
性質 水溶性膳食纖維、寡糖等非活性物質 具有活性,主要定殖在消化道的細菌
功效 本身可幫助排便,也有助於益生菌生長,維持良好消化道機能 定殖在消化道中,抑制壞菌生長,平衡消化道環境
食物來源 蔬菜、水果、全穀雜糧類食物 優酪乳、優格、泡菜、酸菜等發酵食品

 

總結來說,益生菌為具有活性的細菌,益生元為水溶性膳食纖維、寡糖等可作為益生菌食物的物質,兩者大不相同,但能相輔相成促進消化道健康。

 

(你可能也想知道:乳酸菌等於益生菌嗎?5分鐘帶你認識乳酸菌功效與種類

 

 

益生元有哪些種類?4種常見益生元介紹,認識食物來源及有效劑量

益生元存在許多植物性食物中

益生元多為水溶性膳食纖維與寡糖,不同種類的益生元,在有效劑量、被益生菌利用的效率、實際應用的方面,都有些許不同,接下來跟著本文的腳步,一起來看看不同益生元之間的差別:

 

益生元種類1:水溶性膳食纖維

膳食纖維分為水溶性與非水溶性,水溶性膳食纖維才可被益生菌消化利用,像是果膠、葡聚糖、菊苣纖維、麥芽糊精、可溶性玉米澱粉、抗性澱粉等,有助於維持良好消化道菌叢生態。

 

研究顯示,每日攝取10克水溶性膳食纖維有助於排便順暢,平時可從燕麥、大麥、豌豆、扁豆、黑豆、花椰菜、蘋果、梨子、紅蘿蔔、洋車前子等食物中攝取。

 

益生元種類2:半乳寡糖

半乳寡糖主要存在母乳與牛奶中,經常被添加於嬰幼兒或成人的配方奶粉中。根據研究顯示,與其他寡糖相比,半乳寡糖調節益生菌活性、幫助益生菌生長的效果最好,常見的「雙歧桿菌屬」與「乳酸桿菌屬」益生菌,都很適合與半乳寡糖搭配補充,是保健功效最好的益生元種類,每日攝取3.5克以上有助於消化道健康。

 

益生元種類3:果寡糖

果寡糖的應用非常廣泛,飲料、果汁、糖果、烘焙食品等,都會添加果寡糖提升甜度。而果寡糖也是常見、擁有多年研究歷史的益生元,由果糖與葡萄糖結合而成,可幫助益生菌生長,使排便順暢。研究顯示,每日補充5克以上的果寡糖,有助於消化道保健。

 

益生元種類4:異麥芽寡糖

異麥芽寡糖的食物來源為木薯與小麥,由於風味佳,經常被用作砂糖的替代品,除此之外,異麥芽寡糖已被許多科學實驗證實,具有維持消化道機能的功效,是很好的益生元種類。據《美國營養學院學報》的研究,每天攝取10克的異麥芽寡糖有助於排便順暢、維持消化道機能

 

平時可以多吃上述分享的食物,在日常飲食中多多補充益生元,幫助維持消化道健康,若想精準掌握益生元攝取量,則建議補充保健食品,讓營養補給更有效率。

 

 

吃益生元有副作用嗎?需留意上限攝取量

益生元已有多年研究歷史並累積許多研究文獻,結果皆顯示益生元擁有良好的耐受性與安全性,適量食用不會產生副作用

 

不過,若是過量食用,如:每天攝取30克以上益生元,或是處於特殊生理情形、體質敏感者,可能會出現一直跑廁所、放屁等消化道不良反應,此時建議暫停食用並尋求醫師協助,等到狀況趨緩後,再開始少量食用並密切觀察,採漸進式增加劑量的方法補充益生元。

 

 

如何挑選益生元?營養師分享2大推薦原則

了解益生元的功效、種類以及副作用之後,接下來要教大家如何正確挑選優質益生元,選購益生元保健食品時,可以參考以下2大推薦原則:

 

益生元推薦原則1:優先挑選半乳寡糖、果寡糖益生元

前述有提到,半乳寡糖是益生菌利用效益最大的益生元,也是人類出生後,從母乳中接觸到的第一種益生元,為補充益生元的首選;而果寡糖的功效被許多研究證實且應用廣泛,只需少量即可發揮健康效用,也是很好的益生元種類。

 

Andrea營養師推薦 ► 英國專利Bimuno®半乳寡糖,為消化道好菌提供關鍵能量,打造健康體質

 

益生元推薦原則2:益生元搭配益生菌,完整發揮保健功效

消化道保健不只需要益生元,與益生菌一起補充,才能維護健康的消化道環境,想想看,若是戰場上士兵很少,軍糧再多也難以打勝仗,因此選擇益生元搭配益生菌的保健品,並穩定、長期補充,是有效維持消化道機能的不二法門。


 

想要排便順暢,同時補充益生元+益生菌更有效

想要在名為消化道健康的戰爭中獲勝,需要確保同時擁有充足的士兵(益生菌)與糧食(益生元),才有足夠力量打敗壞菌,維持消化道機能,使排便順暢。

VITABOX®嚴選英國專利Bimuno®半乳寡糖,經實驗證實為益生菌利用效益最高的益生元,搭配100%純桿菌LP28複合益生菌,有效調整消化道菌叢生態,維持良好消化道機能,使排便順暢更有感

 

除了嚴謹的配方設計外,也注重益生菌品質,採用專利SYNPACK®技術,維持益生菌活性,保證菌數至少300億,並拒絕添加糖、果汁粉、瀉劑與化學物質,取得A.A.國際無添加認證,讓你補充天然純淨的益生菌與益生元,全面守護消化道健康

 

高效補充益生元:VITABOX®【順暢專科】

 

 

益生元小學堂

看完文章後,相信大家都對益生元都更加了解了,

接下來考考你益生元的小知識,填答完送出就可以拿到專屬的折扣碼喔。

 

延伸閱讀:【益生菌推薦8大原則】營養師帶你挑對益生菌,由內而外幫助排便順暢

作者介紹

本文作者:VITABOX® 營養師 Andrea
專家審稿:VITABOX® 營養師 Zoe

 【關於本文專家 Zoe】

現職:保健食品營養師

專長:疾病營養、健康內容教育、臨床疾病營養、預防醫學營養、營養及食品等相關文獻研究

經歷:臺北醫學大學保健營養學士、知名食品公司、人氣營養諮詢顧問中心、健康講座講師

介紹:健康需要精準投資, 營養就是關鍵項目。 面對保健風氣興盛,網路廣告代言亂象、衛生食安事件頻傳成為隱憂,而我們相信透過專業醫學知識的傳遞,能幫助你拿回自主權,追求健康沒有捷徑,但每一次聰明的選擇,都能使你和健康更貼近。

【關於本文作者 Andrea營養師】

本文作者 Andrea 營養師畢業於臺北醫學大學保健營養所碩士,擅長備孕、孕期與產後營養、女性營養保健、預防醫學營養、體重管理、營養及食品等相關文獻研究。

VITABOX® 維他盒子集結各方保健營養菁英,由專業藥師、營養師、生化博士組成,專注研製「全天然無化學添加配方」。我們正在進行一場「天然保健的革命」,並實現在 VITABOX® 維他盒子的每一項產品中,做出最安心有效的保健食品,為你把關一輩子的健康。

► 認識維他盒子品牌願景理念
► 營養保健知識編輯作者介紹