海藻鈣有副作用嗎?營養師完整解析正確吃法、常見問題

除了透過補鈣食物攝取人體需要鈣質之外,食用鈣質保健食品也是很有效率的補鈣方法。而海藻鈣就是經常添加於鈣質保健食品中的鈣質來源。
究竟海藻鈣是什麼?海藻鈣有副作用嗎?與其他鈣質來源有什麼不同?
如果你也好奇以上問題,快跟著Jocelyn營養師的腳步,瞭解海藻鈣好處、副作用、吃法與常見問題,買對優質海藻鈣,輕鬆補鈣保持健康!
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海藻鈣是什麼?補充鈣質的最佳選擇
海藻鈣萃取自紅藻, 除了富含鈣質之外,還有70種以上關鍵礦物質,例如鎂、鋅、鐵、碘等,有助於人體維持正常生理機能。
除此之外,海藻鈣的多孔性蜂巢結構,更讓鈣質吸收率高達39.4%,相較於碳酸鈣、乳酸鈣等常見鈣質來源,鈣質補充效率表現更好。
常見鈣質來源比較|海藻鈣、碳酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣
海藻鈣、碳酸鈣、乳酸鈣與檸檬酸鈣,是市面上最常見的4種鈣質來源,接下來透過表格整理,帶你瞭解4者的差別。
| 鈣質來源 | 海藻鈣 | 碳酸鈣 | 乳酸鈣 | 檸檬酸鈣 |
|---|---|---|---|---|
| 鈣含量 | 32% | 40% | 13% | 21% |
| 吸收率 | 40% | 25% | 29% | 35% |
| 來源 | 紅藻萃取 | 珍珠或動物骨骼萃取 | 牛奶、奶酪製成 | 化學合成 |
| 葷素 | 全素 | 葷 | 蛋奶素 | 全素 |
| 優缺點 | 富含70種礦物質、鈣含量與鈣質吸收率高 | 素食者不可食用,有些人吃完會有消化道不適的症狀 | 鈣含量與吸收率都比較低 | 鈣含量偏低,且化學合成容易對人體產生負擔 |
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海藻鈣好處有哪些?
鈣質在人體中的主要功能是維持骨骼與牙齒正常發育、幫助血液正常凝固、調控細胞的通透性,並有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。
因此透過海藻鈣快速補充人體需要的鈣質,對於維持健康來說非常重要。
(瞭解更多: 【海藻鈣功效完整解析】5分鐘帶你搞懂:為什麼你該吃海藻鈣?)
海藻鈣有副作用嗎?食用時留意3個注意事項
攝取海藻鈣基本上沒有副作用,只要依照產品標示食用,並留意最高上限攝取量(成人每日上限攝取量為2500mg),即可安心補充,但仍需要留意以下3點注意事項:
1. 膠囊是否為素食性

雖然海藻鈣是全素的鈣質來源,但多數海藻鈣保健食品都會使用膠囊劑型,純素主義者應特別留意膠囊成分是否為素食性。
2. 避免與大量草酸同時食用
草酸會和鈣結合形成草酸鈣,影響人體的鈣質吸收率,因此補充海藻鈣時,建議避開咖啡、可樂、茶葉及菠菜等高草酸食物,或至少間隔1小時再食用,以免影響補充鈣質的效率。
3. 服用藥物者建議諮詢醫師
部分藥物可能與鈣質產生交互作用,除了影響鈣質吸收率之外,也可能造成藥物效果不佳。若你有定期服用藥物的需求,建議先諮詢專業醫師,在醫師的指示下正確補充海藻鈣。
哪些人容易缺鈣?推薦補充海藻鈣的4種人
- 年長者:隨著年齡增長,人的鈣質吸收能力會逐漸下降,建議補充海藻鈣維持骨骼與牙齒正常發育及健康。
- 飲食不均衡:鈣質食物攝取不足、食用過多加工食品、咖啡及酒精過量等飲食習慣,都會影響鈣質吸收並造成鈣質流失。
- 日曬不足缺少維生素D:如果體內維生素D不足,也會影響鈣質吸收率,因此平時缺少日曬機會的人,也建議加強補充加入維生素D複方的海藻鈣。
- 懷孕及哺乳期:懷孕時補充鈣質有助於寶寶發育,而哺乳期間媽媽也會隨著乳汁排出流失鈣質,建議多留意鈣質攝取量。
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海藻鈣何時吃?最佳時機為睡前補充
為了減少鈣質與草酸、鐵、磷等營養素產生交互作用,有些營養師會推薦飯前或睡前空腹時補充海藻鈣,但其實海藻鈣是很好吸收的鈣質,飯前及飯後皆可食用,只要根據自身習慣定期補充就好。
不過,由於鈣質具有幫助入睡的功效,因此Jocelyn營養師會最推薦大家在睡前補充,足量攝取鈣質的同時,還能幫助放鬆,更容易進入睡眠狀態。
海藻鈣要吃多少?瞭解鈣質建議攝取量
根據國人膳食營養素參考攝取量建議,不同年齡層的鈣質建議攝取量如下:
- 0~6個月:300mg / 天
- 7~12個月:400mg / 天
- 1~3歲:500mg / 天
- 4~6歲:600mg / 天
- 7~9歲:800mg / 天
- 10~12歲:1000mg / 天
- 13~18歲:1200mg / 天
- 19歲以上:1000mg / 天
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- 愛爾蘭海藻鈣:鈣質含量高達32%,吸收率達39.4%,快速補鈣的好選擇。
- 純淨海洋鎂:由頂尖礦物質萃取大廠Simag萃取,完美包覆鈣質加強吸收,同時幫助入睡。
- 天然酵母維生素D:純淨、天然酵母萃取而成,增進鈣吸收,維持血鈣平衡。
- 納豆萃取優質維生素K2:提高鈣質生物利用率,幫助鈣質吸收的最後一哩路。
延伸閱讀:
從配方設計到製程選擇,
每一步都能被查證
參考資料




