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魚油是許多現代人必備的保健補充品,不管你對魚油有無研究,一定都知道要杜絕低濃度、變質無效的劣質魚油。但市場上玲瑯滿目的魚油品牌,魚油原料的選擇很多,該如何找出優質原料呢?
吃魚油不只是獲得健康,每一粒魚油的背後其實藏有廠商沒說的秘密,你的每一次消費,除了影響功效與食安,可能也代表對環境保育的態度。今天Zoe營養師將與你聊聊,分享VITABOX挑選挪威魚油的3大關鍵,一起看看「好的魚油」該符合哪些條件吧!
在茫茫魚油海中,有德國、西班牙、挪威、美國、澳洲等多樣品牌選擇,在原料來源、萃取技術及檢測標準方面,每個品牌都有獨特之處,讓人難以抉擇。挑選魚油前你該明白,打造一款「好的魚油」從來都不是簡單的事情,每個選擇都有其意義價值。
挪威VIVOMEGA™是來自全球最大rTG魚油供應商——挪威大廠GC RIEBER的專利原料,歷經百年的產業深耕,且傳承油品精煉的智慧、專業和經驗,致力於生產全球最純淨的魚油,在國際魚油市場上可說是備受肯定。
秉持世界最嚴格的氧化指標及環境污染指標原則,品質管理比起國際權威性第三方檢測及認證機構(IFOS五星、國際組織GOED)的規範更加嚴謹。這意味著VIVOMEGA™魚油不僅具有高含量的Omega-3,在新鮮度和安全穩定性上也達到最高標準,吃了有效又安心。
此外,採用獨特的酵素製程及先進薄膜除臭技術,製程中不需要使用任何溶劑,並以細膩的專業工藝呈現卓越風味、氣味和顏色, 最終淬煉出無腥味、極近透明的高新鮮度高魚油。
常見的國際魚油來源主要有三大巨頭,分別是VIVOMEGA™️挪威魚油、KD Pharma德國魚油和Solutex®西班牙魚油。彼此在魚油的生產經驗、製程技術及檢驗標準上皆有所差異,透過以下整理表格,能協助你更了解國際魚油之間的不同之處。
挪威VIVOMEGA | 德國KD Pharma | 西班牙Solutex | |
---|---|---|---|
創立年份 | 🏅1879年 | 1988年 | 2004年 |
原廠規模 | 全球最大rTG魚油製造 | 全球最多Omega-3生產 | 符合西班牙藥品級製造 |
魚油濃度 | >85% | >80% | >80% |
製程技術 | 低溫短程蒸餾技術 高效環保酵素技術 | 超臨界萃取技術 | 一段式超臨界萃取技術 |
氣味處理 | 薄膜除臭技術 | 無 | 專利淨化技術 |
新鮮度指標 (過氧化價PV/茴香胺價AnV/總氧化值TOTOX/酸價AV) |
符合歐洲藥典規範 🏅全球最嚴格(最新鮮) |
符合歐洲藥典規範 | 符合歐洲藥典規範 |
污染檢測 (重金屬/塑化劑/環境荷爾蒙) |
通過 | 通過 | 通過 |
IFOS五星標準 | ✅ | ✅ | ✅ |
國際組織GOED標準 | ✅ | ✅ | ✅ |
好的魚油,從源頭管理就相當重要,以純淨海域和小型魚種(如:沙丁魚、鯷魚、鯖魚)作為基礎,可以減少生物累積效應,降低重金屬、塑化劑殘留和環境荷爾蒙污染的風險。
然而,人們在選擇吃魚油追求健康的同時,往往忽視這背後所付出的代價——犧牲海洋環境,這個殘酷現實。隨著海洋污染日益嚴峻,過度捕撈幼魚所造成的生態破壞問題,已經導致海洋資源面臨枯竭的危機。
我們需要省思:還有多少海洋資源可用來製造純淨的魚油?如同VITABOX®「不傷害、不污染、不浪費」更無害的堅持,VIVOMEGA™也投入「不破壞海洋、避免非永續行為傷害海洋環境」的行動,包括不過度捕撈、減少製程廢棄物生成,以及維持最小化生態足跡,展現守護健康與保護海洋的決心。
為實踐永續價值,VIVOMEGA™除了遠離海洋污染之外,更重視海洋永續經營,在捕撈與生產過程遵守環境保護規範,並取得永續認證(包括:海洋原料組織IFFO-RS、海洋之友標章FOS、國際永續性認證Marine Trust及聯合國全球契約四大認證),提供零污染魚油,為未來世代持續守護海洋的純淨。
現代食安問題頻傳,更加凸顯自主管理的重要性,而VIVOMEGA™魚油經過多項檢驗,並提供相關原料檢驗報告(Certificate of Analysis,COA),可確保原油出廠的純淨品質與安全性。
除了原廠品質把關之外,VITABOX®也意識到魚油原料在運送過程中可能面臨的挑戰,例如:運送時間長、溫度變化大、儲存環境潮濕...等不確定性因素,造成魚油氧化及酸敗,導致變質不新鮮,使魚油在功效及安全度上皆不理想。
因此,身為全台最早公開全品項成分的保健品牌,我們針對最終魚油產品定期送檢、嚴格把關,並以最具公信力的客觀檢驗數據說話,確保每一粒挪威魚油的品質,消除任何資訊不透明的疑慮,保障你吃的權益。
VITABOX®【純淨專科】挪威 85% rTG 高濃度魚油,不只是獲得IFOS國際五星魚油認證和Monde Selection® 國際品質特金獎,每次出廠更通過SGS全面檢測(包含塑化劑/重金屬/365項西藥/微生物/殘留農藥/磷鉀含量),透過全面且仔細的檢驗,展現我們對品質、新鮮度及食品安全的堅持。
VITABOX®始終相信,健康和永續是一種選擇,因此我們致力於提供新鮮、安心且環保的高品質魚油,讓魚油不單純只是保健食品,更多的是一種堅持。
從健康講究,生活從容不盲目,從你選擇我們的那一刻開始,也正在為你的健康和地球的未來注入更多價值。
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作者介紹
本文作者:VITABOX® 營養師 Zoe
【關於本文作者 Zoe】
本文作者 Zoe 保健食品顧問畢業於臺北醫學大學保健營養系,擅長疾病營養、健康內容教育、臨床疾病營養、預防醫學營養、營養及食品等相關文獻研究。
VITABOX® 維他盒子集結各方保健營養菁英,由專業藥師、營養師、生化博士組成,專注研製「全天然無化學添加配方」。我們正在進行一場「天然保健的革命」,並實現在 VITABOX® 維他盒子的每一項產品中,做出最安心有效的保健食品,為你把關一輩子的健康。
天然無添加主張
VITABOX® 所有產品均以天然無化學添加主張為導向,投入最大化資源開創研製植萃製程,透明公開全成分產地資訊。我們已累積超過 18 項產品通過 A.A. 無添加驗證 ( Anti Additive Clean Label ) ,為全國保健食品品牌最多。了解更多
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