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鎂有什麼功效？缺鎂怎麼辦？營養師建議補充這12種含鎂食物

2024-04-15

鎂的食物

你知道經常感覺緊繃睡不好，可能是因為身體缺鎂嗎？究竟鎂對人體有什麼重要性，補充鎂又能達成什麼功效？

如果你也好奇鎂的功效，想知道鎂保健食品怎麼吃，別錯過Jocelyn營養師整理的詳細資訊，帶你深入瞭解鎂的5大功效，並整理鎂的食物排行榜，教會你正確補充鎂的方法，幫助維持心臟、肌肉及神經正常功能，同時達到睡前放鬆的目的，幫助入睡。

鎂的功效是什麼？對健康維持有什麼重要性？

鎂（Magnesium）是人體中非常重要的礦物質，除了構成體內300多種酵素之外，也會參與各種生理機能，有助維持新陳代謝、舒緩情緒、幫助入睡等功效。

鎂對人體健康的重要性，主要包含以下5點：

不難發現，鎂參與的生理代謝十分多元，從「骨骼與牙齒正常發育」到「心臟、肌肉及神經正常功能」，都能看見鎂的身影，是人體不可或缺微量元素。

人體無法自行生成鎂，一定要透過飲食或保健食品補充，但現代人的飲食不均衡，加上食品精緻化造成礦物質含量減少，因此很難透過日常飲食攝取足量的鎂。

根據衛福部國健署｜台灣地區國人鎂營養現況及其變遷報告指出，19歲以上的台灣人中，約有74%每日鎂攝取量低於建議攝取量，因此多補充鎂是國人十分重要的課題。

含鎂最多食物

以下整理了12種含鎂食物以及每100克含有的鎂含量作為飲食參考，幫助大家在日常飲食中提升鎂的攝取量。

鎂含量豐富的食物大多是堅果類，因此如果你有補充鎂的需求，不妨在日常飲食中加入排行榜中的堅果，無論是隨餐食用，或是當作餐間點心都是不錯的選擇。

但Jocelyn營養師也特別提醒大家，堅果的油脂含量與熱量較高，攝取過多仍會對身體造成負擔，應根據自身需求適當調整。

鎂具有幫助入睡的功效，因此建議在睡前補充含鎂食物或是鎂保健品，讓身體確實放鬆，更容易進入睡眠狀態。

另外，因為鎂和鈣在人體生理作用中經常互相合作，適合一起補充，幫助維持正常生理作用，也正因如此，許多保健食品都會以鈣、鎂作為複方設計，一次滿足人體需求。

根據國人膳食營養素參考攝取量建議，各年齡層的每日建議攝取量與上限攝取量如下表所示：

懷孕期和哺乳期的建議攝取量比一般人更高，因為孕婦體內的鎂濃度普遍比非懷孕婦女低，多補充鎂有助於維持肌肉及神經正常功能，緩解孕期不適。

透過日常飲食補充鎂，基本上不會有副作用，但如果是食用鎂保健食品，就要特別留意劑量，以不超過上限攝取量為標準，以免出現身體不適的情況。

另外，長期服用藥物或患有特殊疾病的人，食用前建議諮詢專業醫師的意見，在醫師的指示下食用會更安心。也歡迎加入VITABOX®官方LINE，由專業保健食品諮詢團隊為你解答。

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