泛酸（維他命B5）功效有哪些？食物來源、吃法與副作用全攻略

泛酸功效是維持人體能量代謝、增進皮膚和黏膜健康

說到維他命B群大家普遍會想到「提振精神、促進代謝」的功效，對人體健康有許多益處，但你知道不同的B群成分有什麼功效嗎？

今天要為大家介紹身為B群一員的維他命B5 —— 泛酸，究竟泛酸是什麼？對人體有什麼好處？又該如何攝取？就讓Jocelyn營養師為你完整說明泛酸功效、食物來源、吃法與副作用，幫助你正確補充泛酸，維持正常生理機能。

文章目錄

泛酸（維他命B5）有什麼功效？3好處增進健康

泛酸（Pantothenic Acid）又稱維他命B5，屬於水溶性維生素，為B群的成員之一，廣泛存在於食物中。泛酸的主要作用為生成輔酶A（Coenzyme A），參與許多分解、合成等代謝作用，對人體有以下3種好處，是維持正常生理機能不可或缺的營養素。

由泛酸合成的輔酶A會參與醣類、脂質與蛋白質的代謝，協助將營養轉變成能量，因此攝取足量泛酸有助於維持好精神。

泛酸在「維持皮膚與黏膜健康」中擔任重要角色。據研究顯示，泛酸可提升濕潤度與保護力，有助於養顏美容，也因此泛酸與其衍生物泛醇被廣泛應用於保養品與保健品。

前面說到，輔酶A會參與營養代謝作用，尤其是體脂肪的代謝，根據《動物營養》的資料，泛酸有助於脂肪代謝，維持正常生長。

了解泛酸對人體的好處後，接著說明一天需吃多少泛酸、泛酸副作用，以及需留意補充泛酸的族群，幫助大家了解自身需求，足量攝取泛酸，維持正常代謝與機能。

根據國人膳食營養素參考攝取量的資料，不同年齡層的每日泛酸攝取量如下表：

另外要提醒大家，懷孕時需多攝取1毫克泛酸；哺乳期則需多攝取2毫克，體內充足的泛酸才能確保身體正常運作，維持健康。

泛酸屬於水溶性維生素，多餘的部分會隨體內水分排出，適量食用基本上不會產生副作用。另外，據研究顯示，過量泛酸對人體沒有毒性，即使服用10克以上泛酸，也只會造成輕微消化道不適，因此衛福部或美國食品與營養委員會，都未制定泛酸的上限攝取量，顯示其高安全性。

相反的，缺乏泛酸則可能對情緒、睡眠、感覺及消化道造成不良影響，因此，無論是從食物或保健食品攝取泛酸，都須留意是否達到每日建議攝取量，以免影響健康。

如果你有以下困擾，或是生活飲食習慣符合下列敘述，那麼你屬於容易缺乏泛酸的族群，需留意泛酸的攝取量：

泛酸廣泛分佈於各項食物中，可初步區分為動物性、植物性2大來源：

10大富含泛酸的食物，葵花籽含量最高

接下來，Jocelyn營養師根據美國農業部農業研究局的資料，幫大家整理富含泛酸的10種常見食物，日常飲食可多食用，滿足每日泛酸需求。以下為每100克食物的泛酸含量：

雖然泛酸廣泛存在食物中，但性質不穩定，容易在烹調或是加工過程中流失將近一半的量，因此若想加強補充，會建議食用含有泛酸的保健食品，營養補給的效率較好。

市面上的泛酸保健品多為化學合成，像是泛酸鈣、本多酸鈣等，難以被身體吸收，需添加高劑量來彌補吸收率的問題，長期補充也可能增加代謝負擔；而天然來源的泛酸具有高吸收率，能有效被身體利用，適中劑量即可發揮良好功效。

不過，比起補充單一泛酸，維生素B群擁有更完整的功效，不只是對能量代謝、外在防護有幫助，均衡攝取多種維生素B也有助於體內各項生理機能。

VITABOX®【美妍專科】精選歐洲大廠的LALMIN®天然酵母維生素B群，含有足量泛酸，天然與植萃配方可幫助身體有效吸收營養，同時促進代謝，輕鬆獲取100%活力。另外搭配輔酶Q10、西印度櫻桃維生素C與鐵，幫你打造紅潤氣色、啟動青春能量。

VITABOX®不只專注在天然、有效的配方，也全力守護食品安全，拒絕額外添加化學成分，每批產品皆通過503項SGS測試，並公開報告於SGS官網，更要求食品製造工廠接受BSI供應商稽核制度，致力於提供乾淨純粹的營養，讓你安心補給。

VITABOX®【威猛專科】選用法國專利LALMIN®天然酵母維生素B群，搭配黑胡椒＋B群＋鋅酵母組成VITASYNERGY®強化配方，經科學實證有助於加強養分吸收，讓你輕鬆擁有超群能量。

此外，我們更堅持使用100%天然酵母與植物萃取成分，取得A.A.無添加認證，且每批產品皆通過868項SGS測試，純淨成分適合每日元氣補給。