近年來，眾多醫學專家都在提倡維他命 D 的重要性，不少研究也指出，補充維他命 D 能為身體帶來許多好處，然而根據國民營養健康調查的結果，高達 98％ 的國人都有體內維他命 D 濃度不足或缺乏的問題。
大多數國人每天吃進的維他命 D，只達每日建議攝取量的 2/3，這也是為何補充維他命 D 保健品成為熱門議題，在社群間擁有很高的討論度。
既然補充維他命 D 對健康維持來說如此重要，那麼究竟該怎麼吃？不能和什麼一起吃？就讓 Leona 營養師為你解答吧。
文章目錄
維他命 D 不能跟哪些保健食品一起吃？
維他命 D，又稱維生素 D，是維持骨骼、神經與肌肉正常生理的重要營養素。一般來說，維生素 D 不太會和其他食物產生相互作用，只是不少人習慣同時補充多種保健食品，擔心營養素間會競爭吸收，或產生副作用，不確定吃法上有哪些禁忌需要避免。
首先，Leona 營養師整理了 3 個維生素 D 的常見補充組合，如果你也有補充類似營養素的需求，不妨參考下方建議，找到適合自己的補充方式。
維他命 D 跟魚油可以一起吃嗎？
可以，維他命 D 屬於脂溶性營養素，在油脂的幫助下，能增加吸收率、提升消化速度，而魚油富含 Omega-3 不飽和脂肪酸，能幫助維他命 D 被身體有效吸收，所以兩者很適合一起食用。
（延伸閱讀：魚油什麼時候吃？早上吃還是晚上吃？解答食用時機與建議劑量）
維他命 D 跟 B 群可以一起吃嗎？
可以，B 群的功效與能量代謝有關，一般適合在白天飯後食用，幫助精神旺盛、增強體力，和維生素 D 一起補充並不會有任何問題。若是夜間工作或需要熬夜，也可以在晚上飯後將兩者搭配補充。
（深入瞭解 B 群的食用方式：B 群什麼時候吃？誰不能吃？營養師 3 分鐘帶你了解 B 群正確吃法）
維他命 D 跟鈣片可以一起吃嗎？
可以，維他命 D 具有增進鈣吸收、維持血鈣平衡的功效，兩者很適合一起吃。市面上很多鈣質保健食品，都會添加維生素 D 複方，發揮營養素間的協同效應，幫助身體提升鈣的吸收率，達到 1＋1 大於 2 的營養功效。
（更多你需要知道的補鈣注意事項：海藻鈣有副作用嗎？營養師完整解析功效、吃法與常見問題）
除了保健食品外，維他命 D 不能和什麼一起吃？
除了注意不同保健食品的搭配方式，也不建議將維他命 D 與藥物一同服用，兩者補充間隔至少 2 小時，可避免相互干擾。
另外，個人體質是否合適也很重要，特別是本身有血鈣不平衡、固定服用特定藥物者，Leona 營養師建議先請教專業醫師，經諮詢與評估後再食用維他命 D，補充起來更安心。
（你可能也想知道：多種保健食品可以一起吃嗎？營養師教你聰明搭配，吃對時間效果加倍）
維他命 D 怎麼吃吸收率最好？掌握食用時機是關鍵
在補充維他命 D 前，要先建立一個保健食品的食用觀念：「營養素的吸收率與食用時間、搭配方式有關」，每一種營養素皆有其特性，以下就來與你分享維生素 D 的建議食用時機與吃法，幫助身體更有效吸收、利用。
維他命 D 最佳食用時間與方法
維他命 D 是脂溶性營養素，食物中的油脂可以幫助維生素 D 吸收，因此補充維他命 D 的最佳時間是「飯後」或「隨餐」，跟著食物一起被人體消化、吸收會有更好的保養效果。
營養師推薦的維他命 D 食用方式：
- 一天當中最豐盛的一餐飯後：這時通常會吃進較多油脂，能幫助維他命 D 有效吸收。
- 固定於某一餐的餐後：因維他命 D 需要持續補充，體內才能維持一定濃度，進而達到保健功效，建議養成在固定某一餐飯後補充的習慣，比較不容易忘記。
- 不建議和藥物一起補充：維他命 D 與藥物的服用時間建議間隔至少 2 小時，避免相互干擾。
維他命 D 每日攝取量是多少？留意補充上限，發揮健康效益
維他命 D 固然重要，但補充時仍需留意劑量，避免造成身體負擔。根據國人膳食營養素參考攝取量，維生素 D 每日攝取量會依年齡而有所不同，針對上限攝取量，則以每日不超過 2000IU 為基準，吃對劑量才能避免不良副作用發生。因此，建議大家在補充維他命 D 保健食品前，先留意產品上的營養標示，根據自身需求適量補充才能發揮健康效益。
相信看到這邊，大家已經大致掌握了維他命 D 的補充概念，如果你還正在苦惱該如何挑選好的維生素 D 產品，可參考下方文章，幫助你找到適合且優質的維他命 D：維生素 D 推薦 5 大原則，營養師教你挑對維他命 D。
VITABOX®【陽光專科】｜來自天然酵母的純淨維他命 D
VITABOX®【陽光專科】選用來自加拿大原廠授權的 Lalmin® 天然酵母維生素 D，給你 100％ 純淨天然的維他命 D，高功效、高吸收，1 顆 400I.U. 即滿足成人每日維生素 D 所需，足量補給天然養分，幫助提升身體代謝。
萃取自天然酵母的「非活性」維生素 D2，與常見化學合成維生素 D3 不同，不需經過複雜的人工化學製程，可減少化學藥劑殘留疑慮，保留接近真實食物的營養型態，且全配方不含動物性來源，素食者也能安心保養。
天然酵母維生素 D，溫和補足每日所需
延伸閱讀：
參考資料
- 衛生福利部國民健康署
- Vitamin D deficiency as a public health issue: using vitamin D2 or vitamin D3 in future fortification strategies(Proc Nutr Soc. 2017 Aug;76(3):392-399.)
- Vitamin D and marine omega 3 fatty acid supplementation and incident autoimmune disease: VITAL randomized controlled trial(BMJ. 2022 Jan 26;376:e066452.)
- Vitamin D and calcium, together and separately, play roles in female reproductive performance(Sci Rep. 2022 Jun 21;12(1):10470. )
- Development of Vitamin D Toxicity from Overcorrection of Vitamin D Deficiency: A Review of Case Reports(Nutrients. 2018 Jul 24;10(8):953.)
