什麼是蛋白聚醣？你該知道的 3 大功效與挑選原則，幫助維持青春活力

面對行動力下滑的問題，若想透過營養補給增強體力、使活動更順暢，多數人最先想到的是補充葡萄糖胺。然而，近年來研究發現葡萄糖胺的保養效果有限，促使專家開始尋找其他更有效的關鍵營養素，而「蛋白聚醣」就是其中備受關注的成分之一。

本篇文章 Jocelyn 營養師將帶你初步了解蛋白聚醣，解析 3 大蛋白聚醣功效，說明如何補充以及是否存在副作用，最後也整理出 4 大挑選原則，幫助你補充關鍵營養，找回年輕活力。

文章目錄

蛋白聚醣是什麼？關鍵部位的緩衝成分

蛋白聚醣（Proteoglycan）的分子結構十分特殊，由核心蛋白為主結構，周圍附著一個或多個糖胺聚糖的多醣鏈，屬於含蛋白的多醣類化合物，是維持行動的關鍵成分之一。

蛋白聚醣廣泛分布在身體中，特別在活動部位的含量最豐富，能夠發揮緩衝作用，降低身體負擔。但隨著年齡增長，體內的蛋白聚醣會逐漸流失，增加壓力和損害風險，並影響活動舒適度，因此透過飲食額外攝取蛋白聚醣，是維持活動力的重要關鍵。

近年來許多研究都顯示，長期穩定補充蛋白聚醣對健康有益。接下來為大家說明 3 個食用蛋白聚醣的功效好處，帶你了解蛋白聚醣對健康維持的重要性：

蛋白聚醣會與膠原蛋白、玻尿酸、彈力蛋白等物質結合，一同扮演支持和固定的保護角色，有助維持體內結構的強度和彈性，對於體能維持和活動靈敏度有正面影響。

補充蛋白聚醣可以調整體質和代謝，減輕部分壓迫和負擔。同時，蛋白聚醣提供的緩衝作用，也有助於穩定不舒服的關鍵部位，讓活動伸展更加流暢。

蛋白聚醣的多醣鏈結構（糖胺聚糖）可以吸附大量水分，填補結構空隙，從而達到保濕和保持彈性的功效。此外，蛋白聚醣有生成膠原蛋白和玻尿酸的作用，有助於維持青春美麗。

蛋白聚醣功效：維持關鍵行動力

由於天然食物中的蛋白聚醣分子量較大，人體吸收率不佳，因此單靠日常飲食很難滿足人體對蛋白聚醣的需求，因此食用保健食品，是有效獲得蛋白聚醣的好方式。

而目前市面上最具權威的專利原料，是日本一丸公司（ICHIMARU PHARCOS）所製造的蛋白聚醣。

捕撈北海道東部海域的野生鮭魚，以鮭魚鼻軟骨為來源，需要約 1600 尾鮭魚才能萃取出 1 公斤的蛋白聚醣（含有高純度 40% 營養精華），不僅是稀有且珍貴的成分，功效更獲得多國專利與研究證實。

一般來說，蛋白聚醣是相當安全的營養素，適量食用並不會引起副作用。然而，部分人可能對蛋白聚醣成分敏感，並出現不良反應，因此若食用蛋白聚醣保健品後出現任何不適症狀，建議立即停用。

如果有任何疑問或特殊身體狀況，包括懷孕或哺乳期婦女、特殊疾病、手術前後或處於治療階段者，建議先諮詢專業醫師意見，確保食用的安全性。

除了選擇國際專利的蛋白聚醣原料之外，挑選蛋白聚醣產品時，也需考慮以下 3 大選購重點，幫助你快速找到高品質的營養補給。

研究指出，每天食用 10 毫克的鮭魚鼻軟骨蛋白聚醣可以提供保護作用，幫助維持正常生理機能。因此挑選蛋白聚醣保健食品時，應留意配方中的蛋白聚醣含量是否達 10 毫克，確保吃進足夠劑量，幫助身體獲得有效保養。

單獨補充蛋白聚醣無法達到最佳效果，建議挑選搭配 UC2 的產品，結合兩種關鍵成分，可以發揮加乘效果，提升整體保養功效。

除了 UC2 之外，葡萄糖胺、軟骨素、薑黃等成分也經常添加在維持活動力的保健品中，挑選時可以根據個人需求選擇合適的配方。

保健食品需要長期補充才能完整發揮功效，因此成分是否天然、無添加、適合長時間攝取十分關鍵，選購前建議仔細閱讀成分標示，避開色素、黏著劑或賦形劑等人體不需要的成分，或是直接認明產品的潔淨標章，補充純淨、天然的成分，才能更無負擔的享受健康生活。

最後，還要選擇有通過食品安全檢驗的蛋白聚醣保健品，以 VITABOX®【關鍵專科】為例，每批產品皆通過 504 項 SGS 測試，並完整公開詳細報告，確保產品品質和安全性，讓食用體驗更安心。

選用鮭魚精華萃取蛋白聚醣、高效葡萄糖胺及高濃度 C3 薑黃素，搭配主成分 UC-II® 組成維持活力的關鍵配方，並透過黑胡椒萃取物加強薑黃吸收率，融合 VITASYNERGY® 營養加乘的概念，讓關鍵保養更有感。

除了根據科學實證設計有效配方之外，VITABOX® 也致力於打造純淨的保養體驗，成分不額外添加化學成分，符合 A.A. 無添加驗證的國際標準，讓每個人在補充關鍵營養時，都能更無負擔的享受健康生活。